Bruschetta alla
Laita
La contrada del gusto
Recentemente sono stata a cena alla Laita, la contrada del gusto, uno dei locali più carini della mia zona, la Valle del Chiampo.
E’ una vecchia contrada a Crespadoro sistemata e convertita in un elegante ristorante, bruschetteria e gelateria.
Ho fatto talmente tante foto quella sera che ho pensato di dedicarle un intero post.
La location
Queste vecchie case in sasso sono una delle più belle eredità che abbiamo.
Con stile.
Il letto dei nonni
Laita,
i dettagli
Aperitivo con gnocco fritto e pancetta.
Sciroppo di sambuca, durello e limone.
Laita,
la cena
Pane: ciabatta integrale con farina di segale.
Coppa gelato (si potrebbe cenare anche solo con questo).
Il gelato della Laita è stato votato 7° miglior gelato d’Italia!
Il gelato alla Laita merita una sezione a sé perché è un’esperienza unica.
Soprattutto l’affogato.
E’ l’attenzione per i dettagli che rende questo posto così speciale, dagli ingredienti dei piatti proposti al più piccolo fiorellino.
definitely recommended…